پایان نامه جهت اخذ درجه کارشناسی
عنوان کامل: تصفیه فاضلاب صنایع غذایی
دسته: صنایع غذایی
فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش)
تعداد صفحات پروژه: 72
______________________________________________________
بخشی از مقدمه:
-1- موجودیت آب
بعد
از انسان آب شاید یکی از اجزاء بی نظیرجهان هستی باشد. آب ازدوعنصراکسیژن
و هیدروژن تشکیل شده است که این دو عنصر در شرایط معمولی بصورت گاز
می باشند. عنصر هیدروژن قابل اشتغال می باشد د رحالی که اکسیژن برای سوختن
ضروری می باشد با این وجود آب آتش را خاموش می کند انسان وسایرحیوانات
وهچنین گیاهان بدون آب نمی توانند به حیات خود ادامه دهند صنایع بدون آب
نمی توانند به موجودیت خود ادامه دهند درعین حال آب باعث مشکلات زیادی
در صنایع می شود.
در بررسی دقیق خصوصیات آب همواره سئولاتی مطرح
می شود از جمله اینکه آب چیست؟ از کجا می آید؟ چگونه و در چه شرایطی باید
آب را مصرف کرد؟ چگونه باید با مشکلات ناشی از آب در صنعت مواجه شد؟
سرنوشت آب مصرف شده به کجا می انجامد وبا جریان فاضلاب چه باید کرد؟
آب
ماده ای حیاتی است که حدود 60 تا 70 درصد وزن انسان رشد یافته را تشکیل
می دهد و بعد از اکسیژن مهمترین ماده برای زیستن می باشد. دو سوم سطح
زمین را آب گرفته است و بطور کلی می توان گفت که منابع موجود آب دو نوع است
:
1- آبهای زیرزمینی
2- آبهای سطحی
بر حسب نوع منبع نوع آب و مواد موجود در آن متفاوت می باشد.
1-2-1- آبهای سطحی
1- آبهای جوی
آب
باران در پاره ای نقاط برای مصارف عمومی مورد استفاده قرار می گیرد
مناطقی که پوشیده از زمینهای آذرین ویادریاچه هایی که دراین نوع زمینها می
باشند وسفره های آب دارزیرزمینی وجود نداشته باشد از آبهای جوی استفاده می
شود.
آب رودخانه ها
رودخانه ها و نهرها
بوسیله چشمه ها و آبهای جاری تغذیه می شوندآبدهی آنها معمولا زیاد
ودر فصول مختلف دارای درجه حرارت متفاوت می باشند.
3- آب دریاچه ها و مخازن
آب
دریاچه ها می تواند برای مصارف شرب مورد استفاده قرا رگیرد دریاچه
های مصنوعی یا مخازن آب برای مصارف شهرهای بزرگ ویا تنظیم آب مصرفی نیز
بکار می روند.
4- آب دریاها
عظمت دریاها بشر را از
گذشته دور به فکر استفاده از این منابع به منظور مصارف صنعتی وشرب کشانده
است ولی می دانیم که این عمل به سادگی انجام پذیر نیست. آب دریاها 98 %
کل آب آزاد موجود در سطح زمین است.
جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید
