پیاز زعفران در برابر سرما مقاومت دارد و در مناطق معتدلی مانند تهران نیز می توان آن را کاشت. پنج تا شش سال احتیاج به جا به جایی ندارد. این محصول زیبا مقوی و نشاط آور بوده که به خاک رس و ماسه به همراه کود حیوانی و ابیاری بلند مدت نیاز دارد. بهترین زمان کاشت آن خرداد ماه است. در گلدان های بزرگ سفالی نیز می توان در منزل اقدام به کشت این گیاه نمود. در شهرها و روستاها در باغچه و گلدان ها در تراس ها و بالکن ها رو باز کنار حیاط و ... می توان اقدام به کاشت کرد. از نظر کارآفرینی می تواند مفید بوده و درامد زا باشد و مورد مصرف خانواده نیز قرار بگیرد. مولف : روشنک رضاپور
در این جزوه آموزشی می خوانیم : ۱-گیاه شناسی زعفران ۲- اثرات مفید و خواص آن |