پروتئین های ضد میکروبی (قابل ویرایش) 19 صفحهفهرست چکیده1 مقدمه. 2 دسته بندی پپتیدهای ضد میکروب بر اساس ترکیب اسید آمینهای.. 3 پپتیدهای ضد میکروب آنیونی.. 3 پپتیدهای آب گریز کاتیونیک با مارپیچ آلفا3 پپتیدهای کاتیونیک غنی از ریشه های آمینواسید نوع خاص.... 3 پپتیدهای کاتیونیک غنی از آمینو اسید سیستتین.. 3 دسته بندی پپتیدهای ضد میکروبی بر اساس ساختار فضایی آن ها4 باکتریوسینها، باکتریهای گرم مثبت... 4 کارایی باکتریوسین ها در سیستم های غذایی.. 5 بافیدوباکتریها |